Son birkaç yılda, grafen oksit membranları esas olarak deniz suyu tuzdan arındırma ve boya ayırma için kullanılmıştır. Bununla birlikte, membranlar gıda endüstrisi gibi çok çeşitli uygulamalara sahiptir.
Shinshu Üniversitesi Global Sucul İnovasyon Merkezi'nden bir araştırma ekibi, sütte grafen oksit membranlarının uygulanmasını inceledi. Bu tür membran genellikle yoğun bir kir tabakası oluşturur (polimer membranlarda karbon, “laktoz içermeyen süt için grafen oksit membranlar”).).
Laktoz ve su ile nüfuz edilen grafen oksit membranı kapatın; Yağları, proteinleri ve makromolekülleri sütte bırakın.
Grafen oksit membranları, gözenekli kirlenme tabakaları üretme avantajına sahiptir, böylece filtrasyon performansları ticari polimer zarlardan daha iyi korunabilir. Grafen oksit membranının benzersiz kimyası ve katmanlı yapısı, yağ, protein ve bazı mineralleri iterken laktoz ve suyun penetrasyonunu arttırmaya izin verir. Bu nedenle, sütün dokusu, lezzeti ve beslenme değeri ticari polimer filmlere kıyasla daha iyi korunabilir.
Gözenekli kirlenme tabakasının ve grafen oksit membranının eşsiz katmanlı yapısı nedeniyle, laktoz ve laktoz geçirgenlik akısı konsantrasyonu, ticari nanofiltrasyon membranlarından çok daha yüksektir. Grafen oksit membran olarak gözenek boyutuna sahip bir destek membranı kullanılarak geri dönüşü olmayan kontaminasyon geliştirilir. Bu, süt filtrelendikten sonra su akısının daha yüksek bir geri kazanım oranını sağlayan gözenekli bir kirlenme tabakasının oluşumuna yol açar.
Mükemmel antifuling performansını ve laktoza yüksek seçiciliğini vurgulayan bu öncü çalışma, gıda endüstrisinde, özellikle süt endüstrisinde grafen oksit membranlarının uygulanmasını göstermektedir. Bu yöntem, diğer bileşenleri korurken, besin değerlerini arttırırken şekeri içeceklerden çıkarma potansiyelini korur.
Organik açısından zengin çözeltilerin (süt gibi) yüksek önleyici özellikleri, onu diğer uygulamalar (atık su arıtma ve tıbbi uygulamalar gibi) için de ideal bir seçim haline getirir. Grup, grafen oksit filminin uygulamasını keşfetmeye devam etmeyi planlıyor.
Bu çalışma, grubun önceki araştırma sonuçlarına, yani doğal nanoteknolojide deniz suyu tuzdan arındırma için püskürtülmüş grafen oksit membranlarının (“hibrid grafen oksit/grafen katmanlı membranların etkili NaCl ve boya reddi”) oluşturulmasına dayanmaktadır. Membran, beş günlük operasyondan sonra stabil filtrasyon performansı sergilerken, birkaç kat grafen ekleyerek gelişmiş kimyasal stabilite gösterir. Ek olarak, sprey biriktirme yöntemi ölçeklenebilirlik açısından çok umut vericidir.
Mükemmel antifuling performansını ve laktoza yüksek seçiciliğini vurgulayan bu öncü çalışma, gıda endüstrisinde, özellikle süt endüstrisinde grafen oksit membranlarının uygulanmasını göstermektedir. Bu yöntem, diğer bileşenleri korurken, besin değerlerini arttırırken şekeri içeceklerden çıkarma potansiyelini korur.
Organik açısından zengin çözeltilerin (süt gibi) yüksek önleyici özellikleri, onu diğer uygulamalar (atık su arıtma ve tıbbi uygulamalar gibi) için de ideal bir seçim haline getirir. Grup, grafen oksit filminin uygulamasını keşfetmeye devam etmeyi planlıyor.
Bu çalışma, grubun önceki araştırma sonuçlarına, yani doğal nanoteknolojide deniz suyu tuzdan arındırma için püskürtülmüş grafen oksit membranlarının (“hibrid grafen oksit/grafen katmanlı membranların etkili NaCl ve boya reddi”) oluşturulmasına dayanmaktadır. Membran, beş günlük operasyondan sonra stabil filtrasyon performansı sergilerken, birkaç kat grafen ekleyerek gelişmiş kimyasal stabilite gösterir. Ek olarak, sprey biriktirme yöntemi ölçeklenebilirlik açısından çok umut vericidir.
Post süresi: Temmuz-20-2021
